锦葵

煮秋葵的秋葵时间跟秋葵的烹饪方式有关秋葵直接煮需要煮八分钟左右秋葵焯烫后再煮需要五分钟左右。秋葵在烹饪之前可以放入淡盐水中浸泡十分钟这样。热水 3-5分钟

所谓的“紫色食物”是指皮肤或粘膜为紫色或深紫色蔬菜、水果、土豆和豆类食品包括:紫色的皮肤葡萄、黑醋栗、黑莓、桑椹、越桔、紫甘蓝、茄子紫色芋头(紫地瓜)、黑豆等。紫色食品的色素都通过“花色素类物质。花色素是一种天然色素黄酮化学物质