豆腐节
培养餐旅业兼具餐旅技能与经营管理能力之人才
培养餐旅业兼具餐旅技能与经营管理能力之人才,以“创业经营管理”为发展特色。 本系师资优良,敦聘名师与名厨;教学设备齐全,设有对外营业的教学咖啡馆,并有中餐、西餐、烘焙、餐饮服务、调酒、咖啡、宴会及房务等专业实习教室。 课程配合适性发展与就业导向,设有4大学程,学生在校期间,开设英、日语辅导课程,提升学生外语能力,以利海外就业做准备
培养餐旅业兼具餐旅技能与经营管理能力之人才,以“创业经营管理”为发展特色。 本系师资优良,敦聘名师与名厨;教学设备齐全,设有对外营业的教学咖啡馆,并有中餐、西餐、烘焙、餐饮服务、调酒、咖啡、宴会及房务等专业实习教室。 课程配合适性发展与就业导向,设有4大学程,学生在校期间,开设英、日语辅导课程,提升学生外语能力,以利海外就业做准备