赏心乐事

一提到杜甫，很多人的第一印象是“沉郁顿挫”“深沉老成”。但是，中杜甫也和我们一样，喜欢花花草草和小动物哦~~ 尤其是他在四川的时候。 公元755年，“安史之乱” 爆发

稍有点中国文学常识的人，都知道汤显祖，知道汤显祖就没有不知道《牡丹亭》的了。不过游园惊梦一词到更多的因为白先勇的小说和王祖贤、宫泽理惠、吴彦祖的电影而被熟知。其实《游园》和《惊梦》分别是《牡丹亭》中相连的两个章节

特别昂贵的葡萄酒 真的很好喝的吗？ 一件产品的定价主要决定于它的供应和需求。葡萄酒也是同样的道理，一些低供应、年产量低的酒，及一些质素高、年份好、多数人都想要的酒，自然会特别昂贵。 有些昂贵的葡萄酒采用优质或罕有的葡萄、精湛的造酒技术、艺术品味、酿酒师悉心的呵护等，酒的价值自然会大增

在布置得典雅舒适的皇廷阁品尝粤菜绝对是赏心乐事，皆因除了用餐的环境雅致，食物也色香味俱全，每件点心由设计到烹调，至摆盘都落足心机，足见师傅的匠心独运。为了保持新鲜感，师傅们三、四个月就会设计新菜单，更会配合季节时令，让顾客尝到最合适的菜式。这次推介的点心和小菜，师傅强调为配合夏季的来临，特别挑选清爽的食材，例如豆腐、露笋及荷叶，不单营养价值高，入馔后更能大大提高顾客食欲，在炎炎夏日和亲朋好友一同品尝实在一乐也

其实加拿大是一个移民的乐土，多元文化的包容氛围让来自不同文化的移民在这里都会找到适应的坏境。每一个社区都是一个联合国，却各自保持着自己独特的文化。我们既然选择移民去闯外面的世界，能感受外面世界的丰富多彩，应该是幸运的

于全球多国提供线上影音娱乐服务的美国公司 Netflix（网飞）于1月31日宣布会与日本动画制作公司 Production I.G 以及 bones 缔结业务连携。预定未来将会向全球190多个国家配信系列动画片。 是次的业务连携之中，日本 Production I.G 社长石川光久指：“很高兴是次合作可以将日本的高品质动画，传送到来自全世界多国的 Netflix 观众眼前

【艺术中心讯】本校艺术中心与历史文物管理研究所，于2月21日至3月18日在人言大楼一楼艺术中心展览厅共同举办“小书斋大天地─文房雅玩展”，并于2月21日下午3时30分举行开幕茶会，由人社学院李院长主持，邀请到历史文物管理研究所刘良佑教授致词，创业教育发展中心赖炎卿主任古琴演奏，此次展示古代文人书斋用物，包括文房、雅玩、茶具、香具近165件。 艺术中心表示，书斋之中，建构出可居可观可游的天地，衍生出许多赏心乐事，如读书、赏花、品茗、清谈、焚香、鼓琴、吟诗、论画等，因此，在讲究品味的明代文人，他们的书斋用物，即便是常用文房用品，如：笔山、墨床、笔筒、砚屏、水注、镇纸、压尺等名目有二、三十种之多。古人读书，笔墨纸砚随侍在旁；现代人学习、找资料，电脑、网络、打印缺一不可，今日多变化材料、时尚便利文具用品，也是古人所无法想像的

特别昂贵的葡萄酒 真的很好喝的吗？ 一件产品的定价主要决定于它的供应和需求。葡萄酒也是同样的道理，一些低供应、年产量低的酒，及一些质素高、年份好、多数人都想要的酒，自然会特别昂贵。 有些昂贵的葡萄酒采用优质或罕有的葡萄、精湛的造酒技术、艺术品味、酿酒师悉心的呵护等，酒的价值自然会大增

阿根廷探戈乃是一种非常独特而感性的舞蹈。约百多年前发源于南美洲阿根廷与乌拉圭的River La Plata，相信源于非洲鼓乐和舞蹈，加上欧洲乐器及文化等融会而成。现已成为很多人跳的社交舞，更是世界非物质文化遗产

而资深饮家会从这些香气了解到葡萄酒的成熟度 若配合酒质品试及经验 往往就可以推断出年份 国家产地 产区 甚至酒庄 …………我自己当然学艺未精去度这等功力 但用此方法去品尝葡萄酒亦是赏心乐事。 我今次想用一个较简单的方法分享一吓自己对葡萄酒香味的心得 供大家参考。 Primary Aroma (基本香气) – 这类香气来自葡萄本身 每种葡萄都有它的特有香气 而因应葡萄本身的成熟度而有变化