verdot
艾琳娜(Arinarnoa)是原产于法国的红葡萄品种。它是法国农业研究院(INRA)于1956年用美乐(Merlot)和小维多(Petit Verdot)杂交培育而成。目前Arinarnoa 主要种植在法国的朗格多克和普罗旺斯产区,2004年,Arinarnoa在法国的种植面积为148公顷
酒庄大百科-美国-希尔米酒庄 Hilmy Winery 希尔米酒庄介绍 THE PROFILE 希尔米酒庄(Hilmy Winery)位于美国的德克萨斯州(Texas)产区,是该产区内一座精品酒庄。 希尔米酒庄由艾瑞克·希尔米(Erik Hilmy)创建于2008年。西米尔是一名自学成才的酿酒师,自小就对任何可以用来发酵的水果充满好奇
在众多列级酒庄的红酒背后,背负着波尔多更大产量而且更普及的是AOC Bordeaux 及AOC Bordeaux Superieur 的葡萄酒,而不单单局限红酒,波尔多更造出价格及质素对等的白、粉红及气泡酒,而且波尔多均有颇大自由度选取葡萄品种: 红的以Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Petit Verdot 及Malbec为主; 白及气泡酒则会用上Sauvignon Blanc、Semillion、Muscadelle甚至是Sauvignon Gris! 这次印象深刻的是Chateau Pierrail 的Bordeaux Superieur 2014 及Bordeaux Blanc 2015.Chateau Pierrail Bordeaux Superieur 2014 红酒以Merlot为主,占85%,其余则为Cabernet Franc及Cabernet Sauvignon. 木桶的影响力较多,酒体浓郁,超越大部分同等Bordeaux Superieur的质素. Bordeaux Blanc 2015 是Sauvignon Blanc及Sauvignon Gris的混酿。 Sauvignon Blanc为白酒带来醋栗、青草的香气,Sauvignon Gris 酿的酒香气虽没Sauvignon Blanc 般突出,但混酿后能令白酒更为完整 只要进口商售价合理,波尔多的AOC Bordeaux 及AOC Bordeaux Superieur 都是用餐时最稳定的葡萄酒选择,每家酒庄的风格不一,不妨向2009 2010 2012 2014 及2015 等年份入手,这些年份波尔多的气候及酿造条件均为理想,要选好酒先选年份。 从香港的角色,一天一滴累积经验,分享更多葡萄酒知识
拉朗德酒庄(Chateau Lalande)是法国波尔多上梅多克(Listrac-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 拉朗德酒庄目前的葡萄园面积为9公顷,其中有60%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有30%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有10%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年,用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩和砾石
2012年拉菲古堡红葡萄酒 (法国1855一级庄 买满6瓶送原装木箱) 推荐拉菲古堡在18-19世纪时便已名扬四方,风靡凡尔赛宫,是当时皇室的御用佳酿;波尔多著名的葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿(Guillaume Lawton)曾说:“在前三款(波尔多顶级酒)中,拉菲最为优雅、精致,酒体也最为细腻”;在人定胜天的2012年份,酒庄精挑细选,仅选用总产量38%的葡萄果实入酒,成酒赤霞珠比例高达91%,具有极佳的架构与饱满的酒体,余味十分绵长,陈年潜力不俗。 这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒。对这支顶级酒已经无须更多介绍,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇
2012年拉菲古堡红葡萄酒 (法国1855一级庄 买满6瓶送原装木箱) 推荐拉菲古堡在18-19世纪时便已名扬四方,风靡凡尔赛宫,是当时皇室的御用佳酿;波尔多著名的葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿(Guillaume Lawton)曾说:“在前三款(波尔多顶级酒)中,拉菲最为优雅、精致,酒体也最为细腻”;在人定胜天的2012年份,酒庄精挑细选,仅选用总产量38%的葡萄果实入酒,成酒赤霞珠比例高达91%,具有极佳的架构与饱满的酒体,余味十分绵长,陈年潜力不俗。 这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒。对这支顶级酒已经无须更多介绍,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇
法国杜特隆酒庄,帝龙城堡干红葡萄酒 Chateau de Tourteyron 法国梅多克中级庄,Chateau de Tourteyron 杜特隆酒庄 此款葡萄酒是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)——帝龙酒庄的正牌干红葡萄酒,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。香气:葡萄酒的香气包括橡木、 红色水果、 香料和香草等。消费场景:商务接待,平时自饮,赠送