茶质

)? 普洱茶是云南特有的地理标志产品，普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。 普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类，普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶、的数量要大的多，黄茶的年产量不过10吨，白茶的年产量不过1000吨，普洱茶的年产量在5万吨左右，按照陈椽教授的解释，由量变到质变，普洱茶完全可以成为一种与其他茶类不同的一种新茶类

大家都知道建盏长的好看，外观唯美，但是不要忽略了，建盏同时还是一款茶具，它最原始的功能就是供人们泡茶品茶的，它有着很强的软化茶质的功能。用其泡出的茶汤，无比清香。不少人对建盏的外观款式都已经学习的差不多了，但是，该如何用建盏来品茶呢？其实很简单，只用掌握了这几招就好

大家都知道建盏长的好看，外观唯美，但是不要忽略了，建盏同时还是一款茶具，它最原始的功能就是供人们泡茶品茶的，它有着很强的软化茶质的功能。用其泡出的茶汤，无比清香。不少人对建盏的外观款式都已经学习的差不多了，但是，该如何用建盏来品茶呢？其实很简单，只用掌握了这几招就好

【谷芳茶园 - 阿里山高山乌龙茶】浓郁回甘的纯净好茶！ 谷芳有机茶园源自1871年，目前由第五代李昌峻、洪佳玉夫妻俩与三个孩子们一同经营慈心有机验证的茶园与卫生安全星级制茶厂，全家人秉持有机自然的茶园管理、干净专业的制程、茶叶品质。 ● 参加94年度优良海山绿茶比赛荣获三等奖。 ● 参加94年度秋季制茶讲习暨制茶技术竞赛荣获三等奖

农委会茶改场表示，网络谣言“不喝第一泡茶”，实际上和农药没有关系。 图／Ingimage 常喝老人茶的民众常说第一泡茶不要喝，为什么不能喝？网络谣传别喝“第一泡茶”，因为要洗掉茶叶上的可能残留的农药，因此建议最好别喝。农委会茶改场表示，在茶艺展示或品质评定过程，为求茶质尽速呈现，常以“溢壶”或“温润泡”方式滤除茶沫，而袋茶或大壶冲泡则无此必要，表示“第一泡茶”“洗涤”功能不是主要诉求