糬

美丽的东台湾，有着宜人气候以及淳朴的自然风光，吸引许多游客前来度假放松；而伴随着观光产业兴起，伴手礼业者也顺应潮流趋势，发展出各具特色的产品与包装，型塑出在地的伴手礼品牌。 来自台东的杉原陈家麻糬，店内传承杉原老店手艺，忠实呈现50余年来的口感风味。从早期以竹篓沿街叫卖，一直到成立全新店面，陈家麻糬坚持品质第一，将手工麻糬精致化，无论是口感、滋味都很受消费者欢迎，成为当地的热门伴手礼

今年春节假期前，姐弟们有空聚在一起，姐姐们果然是中部人，对台中的特产"太阳饼"，和彰化的传统糕饼赞不绝口． 的确，我对太阳堂的太阳饼，及台湾传统糕饼店的豆沙饼，铜锣烧，...，等，都让人记忆深刻．套句大姐的话"法国名店出品的马卡龙，一颗就要一百元台币，你说，我们的这些精致的名产，不够格这个价吗？"． 不过我最喜欢的就是麻糬． 小时候，父亲因为工作关系，会到台湾各地考察．当他到花莲时，就会买原住民手工制作的小米麻糬，到台东，就会买柴鱼回家． 母亲一直喜欢麻糬，而它也成为我的最爱．等到长大后吃了许多麻糬，我能够称赞的，就是客家麻糬，和记忆中那没有添加馅料的小米麻糬． 当然我爱吃麻糬，也来自对母亲的怀念．

更生保护会宜兰分会“宜兰味伴手礼行销茶会” “宜兰味伴手礼行销茶会”100年1月20日于宜兰地检署大厅举办，人声鼎沸，热闹登场，一时间成了年货大街，原来是更保宜兰分会、犯保宜兰分会为了更生的朋友以及馨生的朋友们所办理的行销茶会，由于产品品质好，价钱公道，又是作公益，到场来宾试吃之后，买气热络，不输给坊间的年货大街。 宜兰地检署检察长吕文忠表示，这些协力厂商生产的伴手礼都很有在地特色，口碑很好，希望借由行销茶会，把这些好产品介绍给朋友们分享。宜兰地检署协助更生人、馨生人成立的“天秤福利社”内有多种具在地特色的农特产品，希望民众多选购有意义的伴手礼

大家好，今天又回到店小二，店小二实在太多好吃的，不得不来推荐一下给大家。今天点的是牛肉烩饭，虽然跟牛肉面的牛肉感觉是一样的，但是肉大块又实在，重要的是很嫩。我最讨厌牛肉给很多但是都没有炖软，这样一切就浪费了，这一碗大口吃，大份满意

结合在地商业和文化产业的商圈是花莲的一大特色。来到花莲，旅人可选择由在地人经营，使用在地原料，精心制作良好品质产品的在地商家。火车站前商圈的手工麻糬、豆干、剥皮辣椒、羊羹等都是来到花莲必买的名产

在〈捣米姊妹〉中，观者可以看见两位身穿原住民服饰及手握木杵的女性，其中位于画面中央的女性以垂直向下的方式，将手中的木杵与比例较大的木臼进行舂捣，而其旁边地上摆放多个的木盘，画家透过此构图安排方式来表现原住民饮食文化与劳动的过程。在画面的背景安排上共分为三个部分：画中女性所站立的平地、绿色农田以及天空。平地与农田之间以向右斜角线条分割，使得在空间上平地部分拥有最大面积，农田次之

特性：吃起来较有弹性、有咬劲，因为颜色特殊，一般用于做馅料或是米麻糬外皮，但因产量较少，价格也相对比较贵。 挑选方式：要选择薯块形体完整、平滑，表面不会凹凸不平的较佳。勿选发芽地瓜，地瓜水分被芽吸收，口感会变差；也勿选表面皱皱的地瓜，表示采收时间较长、不新鲜

【今传媒/记者李祖东报导】为维护国人食用中式炊蒸食品之卫生安全，高雄市政府卫生局启动“中式炊蒸食品制造业稽查专案”计划，共计查核辖内包子、馒头、麻糬及寿桃制造业者9家，查核24件产品标示，抽验18件成品，检验防腐剂、甜味剂、着色剂、食品中微生物标准，结果均与规定相符。 卫生局说明中式炊蒸食品种类多元，制程多样，且含水量高，倘未妥善保存或不当使用食品添加物，有致食品安全卫生疑虑。此次稽查项目包含食品业者登录、食品良好卫生规范(GHP)准则、产品标示、产品责任险等相关规定，其中7家业者GHP管理未臻完善，依规定令限期改善，经复查皆已改善完成

成记双糕润是东港有名的特产，而且是一间将近一甲子的老店面。这里不仅只卖双糕润，还有经营其他的产品，像是芋头糕、手工麻糬、樱花虾、鲔鱼丸、花枝干贝丸、虱目鱼丸、旗鱼松、鲔鱼松、鱿鱼片、小卷片、鱿鱼香丝、乌鱼子、飞鱼卵香肠、黑鲔鱼香肠等等诸多产品(请参考[URL]，而且有提供宅配服务。 双糕润是一种吃起来的口感相当柔软的甜食，不是台语所说的"润润"的感觉，其主要原料就是磨成米浆的生糯米加上糖分，经过蒸揉的制作过程而成的甜点，对于喜爱吃甜食的人，是个可以尝鲜的点，但是个人认为吃多了会很腻，所以适可而止，才能留下回味无穷的回忆

不管是蚵仔煎、猪肝汤、臭豆腐、鸡肉饭、爌肉饭、炸芋丸、麻糬，还是地瓜球、鸡排、鱿鱼、葱卷饼等多样特色小吃，都可以在国内外知名的宁夏夜市吃的到，台北市长蒋万安特别在1月18日到宁夏夜市发送发财金，让现场的大朋友小朋友非常开心。蒋市长表示，感谢宁夏夜市长期配合市政府推动环保餐具、无现金支付等政策，并在市场处的辅导之下成为市集的模范之一，欢迎大家春节前来走访，体验线上支付好便利! 宁夏夜市春节不打烊，欢迎国内外的好朋友来现场品尝，感受一下年节气氛，走访另类的“2023台北年货大街”，用小吃来解救烦腻的胃。没有带现金没关系，近百家小吃摊导入街口、悠游付、line Pay和各种你想的到的移动支付选择，提供大家更安全、卫生的服务