四声

该栏目的名诗名篇主要取材于中国人教版小学至高中《语文》课本，旨在让学生除了能在课间以普通话朗诵这些名诗名篇之余，还能在课外学会以粤语朗诵及欣赏，收到相得益彰的效果。 以粤语朗诵诗词不但丝毫不逊色于普通话，甚至韵味更胜普通话。当中的关键在于，对比起普通话，粤语不但保存了像“今朝”、“几时”等大量古汉语词，而且把 “平、上、去、入” 这中古四声完整地保留了下来，还有极富音乐感的九个声调，但普通话只有四个声调，甚至末尾带 m的韵部（即闭口音）及所有入声韵部（如‘忽、发、佛’等字均属入声字）在普通话里都已消失

新加坡叻（le四声）沙是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表菜。正宗的新加坡叻沙讲究的是椰浆的鲜味，鲜虾的甜味以及自制辣油的辛辣味。之前看《锋味》的时候正好看到谢大厨在做这道异风味的新加坡叻沙，于是就学了一手，没钱去新加坡，吃道新加坡美食的钱还是有的