豆汁

豆汁是一种略带酸味儿的液体，是以绿豆为主要原料，经发酵和熬以后得到的饮品，是老北京人最喜欢的一种早餐，今天我为大家介绍的是豆汁的功效和作用，同时也会让大家了解豆汁的副作用有哪些，平时喜欢喝豆汁的人可以重点了解一下。 人们适量喝些豆汁能提高免疫力，因为豆汁中不但含有植物蛋白，还含有活性酶和多种微量元素，它对维持人体健康有极大好处，能有效提高人体免疫系统功能，增强人体抗病能力。 人们多喝豆汁还能预防老年痴呆，因为豆汁中含有丰富的磷脂和微量元素，这些物质能营养脑神经，而且能防止记忆力减退，对维持中老年人大脑功能稳定有极大好处，经常和导致能有效降低老年痴呆的发病率

北京豆汁是什么东西做的（北京豆汁的来历及历史） 北京是一座充满历史和文化底蕴的城市，其中一项独特的食物文化是豆汁。豆汁是北京的一道传统小吃，可以在许多小摊贩和餐馆中找到，而且深受北京人的喜爱。为什么北京人都喜欢喝豆汁呢？下面让我们来分析一下

是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。 关中的浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，浆水菜的菜多为芹菜

盘点女星嫁入豪门前的辛酸经历【娱乐新闻】 辐射或致不孕六个法宝抗辐射护健康0 臭氧层空洞的增长速度飞快，全球变暖与辐射问题日益严重。日本地震后，福岛核电站发生的爆炸也引发了人们对核辐射问题的担忧与惧怕。生活中的辐射虽然与核辐射相比是小巫见大巫，但辐射在我们生活中是无处不在的，是一直影响人们健康的元凶之一

这四种北方美食到了南方并不受宠南北方的饮食习惯有着明显的差异，南方人更加倾向于米饭，而北方人更加喜欢面食。在北方有大量的美食，也成为了当地的一种特色，受到很多北方人的喜爱。不过这四种北方美食到了南方，似乎并不受宠，看看你吃过没？第一种胡辣汤

做法：先把小黄瓜洗净后切成薄片状，然后把洋葱切成粗丝，黑木耳洗净切成丝备用；在锅里放入植物油，加热后放入洋葱、蒜泥炒至香软，再放入小黄瓜、黑木耳、小茴香粉、肉桂粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒及少量的水，大炒约两分钟即可。 材料：小黄瓜2根、洋葱半个、黑木耳50克、蒜泥1大匙、小茴香粉半小匙、肉桂粉少许、红辣椒粉1小匙、植物油少量、盐酌量、黑胡椒适量。 做法：先把女贞子、海带泡水洗净后备用；生姜洗净切成片、青葱洗净切成段备用；把女贞子、海带、姜片、葱段一起放到炖锅里面，加入适量清水，用大火煮滚后撇净浮沫，再转成小火炖至海带熟烂，最后加盐即成