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图片取自联合国粮食与农业组织（FAO） 先前在澳洲野火的报导中提到的正印度洋偶极，是由于印度洋西侧海水异常持续变暖，东侧海水温度降低的气候现象；低温的海水使印度洋东侧的空气对流停滞，因此让澳大利亚陷入干旱，成为了推动这次野火的要素之一。相反地在印度洋西侧对流增强的情况，却导致非洲东岸的国家饱受3600亿多只的蝗虫过境所带来的蝗灾。 正印度洋偶极增强了印度洋西侧的大气流动，大幅促进了旋风（形成原理与台风相同）的形成，并袭向阿拉伯半岛以及非洲东岸

2008年毕业于浙江大学，2009年至2014年在新加坡国立大学担任Research Fellow，2014年以后就职于中国农业科学院农产品加工研究所。目前担任中国植物病理学会青年委员会委员以及《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Toxins》、《Scientific Reports》和《International Journal of Food Microbiology》等SCI期刊的审稿人。 主要研究领域：从事植物健康与食品安全研究，主要研究方向：1）真菌毒素合成调控机制以及防控技术开发；2）病原微生物快速检测技术开发与应用；3）病原微生物为害机制；4）微生物资源的开发与利用

美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)简称FDA，FDA 是美国政府在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。作为一家科学管理机构，FDA 的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是以保护消费者为主要职能的联邦机构之一

粮券堪称历史产物，今时今日已经鲜有听闻。最近本地食品品牌超力便推出NFT项目，庆祝品牌成立50周年。他们更标榜NFT持有人可以随时兑换食米，为NFT项目注满价值内涵

《Glamour》是高端女性时尚杂志，以其独特的编辑理念与视角报道时装、美容、名流及跟女性生活息息相关的一切。读者再也不需要等待一个月才来更新她的头脑和衣橱。每一期的杂志都与潮流息息相关，也介绍穿衣风尚的，也关于明星娱乐的，也有一些化妆保养的，内容丰富

石婷婷，2009年毕业于山东建筑大学，获学士学位，2016年毕业于天津科技大学，获博士学位。主要从事研究现代酿造技术以及与酿造工业相关的酿造微生物功能基因、微生物资源开发等方向，。近年来先后在European Food Research and Technology Society for Industrial Microbiology and Biotechnology等杂志发表研究论文，在相关领域产生较大影响

RLI Food Grade™ Cleaner是一种特别配方的、可生物降解的食品级*清洁/除油剂，可以安全地用于食品加工设备及环境敏感区域，使用在污垢严重、油污堆积的烤箱链条上时，它提供了难以置信的清洁能力。这种高浓缩的工业产品非常适合清洁和去除烤箱、炉灶、烤架上烹调的油污、油脂和食物残渣等。另外，它可以取代石油溶剂用于清洁设备、零件、车间等许多工业应用中

Citres 成立于1958年的，位于意大利东北部，致力于生产品质优异的产品，仅使用当令采收的新鲜食材、恪守意大利传统工法，制作出风味和香气上乘、有口皆碑的美味食品，深受各方饕家的青睐，行销全球超过 50个国家，完整呈现经典道地的意大利风味。 为达到高品质国际标准并确保食品安全无虞，荣获BRC（British Retail Consortium）英国零售协会与IFS（International Food Standard）国际食物标准的双重认证，严格把关每一个制作环节，最终才能贴上 Citres认可的标签。

巴西国际食品展是南美洲地区规模最大的食品行业盛会，首届展会创立于1984年，到2016年已经成功举办了32届，2016年该展会面积达到近40000平方米，共有来自超过34个国家约1400家展商参展，吸引了食品行业约50000的专业观众。除了巴西本土展商外，参展商主要来自拉美各国，及中国、印度、德国、美国、法国、英国、日本、南非、俄罗斯、乌克兰、土耳其、美国、加拿大、新加坡等。 巴西圣保罗国际食品展由巴西著名的INFORMA展览公司主办，本次展会同时也得到了巴西展览协会及食品类协会的大力支持

红凤菜是台湾经常食用的一种菜类，因富含丰富营养成分，尤其铁质含量特别多，又被人称为补血菜，但最近有网络谣言说红凤菜中含有致癌成分，这是真的吗? 听说红凤菜含有吡咯里西啶生物碱(PA)，具有肝毒性、致癌、致畸性，会导致肝脏受损中毒，甚至会罹患癌症，这是真的吗？ 吡咯里西啶生物碱(PA)微量存在于许多植物中，并透过食物链进入到动物体内，因此蜂蜜、茶、奶蛋类、植物香料及动物内脏等都含有微量吡咯里西啶生物碱(PA)。 根据EFSA(European Food Safety Authority)2016年资料显示，欧洲针对吡咯里西啶生物碱(PA)较有疑虑的食品包括：蜂蜜、茶叶、花草茶及部分草本辅助食品。目前实验中未发现红凤菜有明显毒性，正常食用并不会中毒；国际癌症研究中心(IARC)未证实红凤菜与肝癌的关系，也未将红凤菜列为致癌物