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在这篇综述中，Xu等(2021)强调了CDs的特点和优势，以此为出发点设计不同的功能材料，并总结了该材料在生物分离、酶催化、生化传感、生物医学诊断和治疗方面的最新进展。 传统上，二氧化硫（SO2或亚硫酸盐）被认为是一种相对无害的防腐剂，主要是作为防止氧化和不良细菌的屏障。然而，二氧化硫不仅影响葡萄酒的稳定性，而且还影响其味道、香味和颜色