甘氨酸
简要描述:“N-芴甲氧羰基-L-天冬氨酸"人体能自行的12种氨基酸为:甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、酪氨酸、胱氨酸、羟谷氨酸、白氨酸及二碘酪氨酸。 必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。它是人体(或其它脊椎动物)*,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸
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简要描述:“D-a-氨基正丁酸"人体能自行制造的12种氨基酸为:甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、酪氨酸、胱氨酸、羟谷氨酸、白氨酸及二碘酪氨酸。 氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢;氨基酸是制造精卵细胞的主体物质,是合成神经介质的*的前提物质;氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源,氨基酸是一切生命之元
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一
5.中国台湾卫生署,2010-5-11 可用于各类食品甘氨酸(氨基乙酸) 性状:结晶性粉末。无臭,有特殊甜味。能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味
I 型胶原酶从溶组织梭菌制备,用于细胞和组织的解离。 I 型胶原酶可应用于如下组织制备细胞: 胶原酶是一种蛋白酶,它能够特异性的结合 Pro-X-Glyc-Pro序列中,中性氨基酸(X)和甘氨酸之间的肽键。该序列高频率的存在于胶原中
该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品
还原型谷胱甘肽(GSH)是人体细胞内的一种重要物质,主要在肝脏合成,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成,广泛分布于机体各器官内。它含有巯基,在维持细胞生物功能方面发挥重要作用,具有多种生化功能,包括参与三羧酸循环及糖代谢,是甘油醛磷酸脱氢酶和磷酸丙糖脱氢酶的辅酶,能激活多种酶,促进糖、脂肪及蛋白质代谢,影响细胞的代谢过程。 还原型谷胱甘肽通过巯基和体内的自由基两者之间的结合,可以转化为更容易代谢的酸类物质,从而加速自由基的排泄,使细胞免受损,减轻化疗、放疗的毒性作用,保护肾小管免受顺铂的损害
胶原蛋白肽是小分子胶原蛋白,胶原蛋白会随着年龄的增长而慢慢减少。胶原蛋白肽是由胶原蛋白酶解得到的肽混合物,由于胶原肽有着优良的加工特性、营养特性以及生物活性,在化妆品行业、食品行业等方面有着广泛的应用前景。 胶原蛋白肽作为功能因子应用在化妆品中,分子量是最重要的影响因素,必须控制在1.5kDa以下
特征:本品为无色或淡黄色液体能与水混溶微溶于乙醇、乙醚。不溶于酯类,芳香族类溶剂。该溶液在空气中放置极不稳定但不变质,乙醛酸在水溶液中以水合形式存在,有腐蚀性
