中秋节是国人重要的节日,随着中秋节即将到来,不少民众都会应景购买月饼与家人享用,或是赠礼给亲朋好友,此时,各式诱人的月饼也纷纷出炉。而传统月饼中的油脂、糖含量及热量都很高,过量食用会造成身体负担。但享用美味时,又该如何兼顾健康呢?

民众除了利用营养成分标示选择月饼之外,在此,有5个吃月饼的招式,分享给大家:

1.减油、减糖、低热量 民众在选择月饼时的首要条件,此外,减少选用酥皮(内含猪油和奶油等)或包有咸蛋黄、肥肉的月饼,建议可选用蒸月饼。

2.高纤 吃月饼时可搭配富含纤维的当季蔬果、无糖茶饮一同食用。

3.分享 将月饼切成小块,和家人、朋友一同享用。

4.取代 月饼不可当主食,因此不可以用月饼完全取代正餐,当食用月饼时,应取代正餐中的主食,并使用蒸、煮和炒的烹调方式,来降低当天热量的摄取。

5.运动 吃完月饼,别忘了起来走动走动,活动筋骨,消耗多余的热量。

月饼的特色:高糖分、高脂肪、高胆固醇及高热量,当慢性病友在食用月饼时,须更加谨慎小心,除了上述5个招式外,应额外注意下列重点: