当饼干遇上了果酱:只需一个烤箱,浓浓酥脆,入口即化!
喜欢吃甜点的朋友都知道,最欣喜的时刻就是吃上刚出锅的甜点,甜点的酥脆到治愈了整个人。今天我给大家带来一款带果酱的美食,喜欢吃果酱的朋友有福音了!制作简单,只需一个烤箱,听见“卟卟”声时,我们的美味就要出锅了!
1.准备好所需材料,将黄油提前室温软化。
2.将软化的黄油分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松。
3.分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀。
4.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。
5.用刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法,翻拌成湿润的面糊后,用手将面糊分成小份,搓成小圆球。
6.用手指从小圆球的中心轻轻往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺盛果酱放在小坑里(如果想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些)。
7.将烤盘放入预热好上下火180℃烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄。
怎么样是不是心动了呢,快来制作一份奶香果酱饼,给你的下午茶增味吧!