不要看老板长这样(是长怎样？)，但对客人可是很客气的呢！
点餐方式是先在摊前排队，点餐、付款、领餐后自己进店里服用！
(老板有时候太忙了，会请客人自己找钱)
(感觉很多，但其实就只有一个餐点啦！)
因为是第一次光顾，担心吃到不新鲜的蚵仔，所以选择的是比较简单的大肠面线！
(我挑食、我不爱香菜，所以有跟老板说不要加香菜)
因为他们的汤是面线、大肠跟蚵仔一起煮，所以吃起来很有整体感，不会像一些店的里头材料吃起来都是分离的味道！
而且汤底应该是使用高汤去熬的，所以会有一种不是味精甜的甜味！
再来是我很爱的调味料….
有很稀的蒜泥、黑醋跟我最爱的辣椒！
我强力推荐他们的辣椒，不但辣而且香，在面线里有加分的效果啊！
再来就是大肠惹，我喜欢软而不烂的大肠，又再加分惹！
再给大家看一下里头摆设，位子不多，但换桌率很高(废话！也才吃一碗面线是可以坐多久？)
带回家的有加蚵仔，对我还说他的蚵仔真的还好还好还好！
整体来说…老皮评分是80分！