《轩仔与他的产地》道尽张敬轩品味：奢华大宅、餐厅、历史感录音室你见过未？
张敬轩（轩仔）有品味众所周知，最近有节目《轩仔与他的产地》推出，节目名虽怪，但节目采访其大宅，可谓令人大开眼界。除了轩仔的居所，他经营的餐厅及录音室都是一丝不苟的。
香港寸金呎土，居住地方租金高昂，不过张敬轩居所的租金竟月租19万，仍旧令人咋舌。据知租金昂贵，不但因为居所面积大，而且这更是一座历史感浓重的百年大宅。
“轩仔居庭”位于薄扶林，名为“玫瑰村”Old Alberose，轩仔在2017年9月迁入。此幢大宅在1926年建成，玫瑰村是以居港的法国犹太建宅者Albert Weill命名，相信是以其太太Rosie命名的。
“轩仔大宅”有多大？大宅足足有3731呎，有3间睡房、2间浴室、1间工人套房和3个露台，在2009年12月18日确定为二级历史建筑物。
张敬轩在2015年接手香港历史悠久的雅旺录音室Avon Recording Studios，轩仔在继广州录音室后再次接手录音室生意，在广东歌最兴旺的年代，罗文、陈百强、张国荣及梅艳芳等巨星都留过足迹。
张敬轩除了每月付出不菲租金，更从世界各地搜罗了不少旧家俱和摆设布置；而家中本来早已放置的家俱可谓年年古董，轩仔亦悉心照顾，早已制作复制品以防弄毁。
Albert Weill当时掌管珠宝及腕表公司，其后辗转在1955年由香港大学购入业权，至轩仔迁入时，一切摆设布置仍像最初，张敬轩说在搬入前曾经到Weill家探望屋主：“我带上玫瑰到他们墓地，告诉他们我会好好照顾这个地方。”
张敬轩看重大宅的历史感，更说：“要是Weill一家从天堂望下来，我想他们定必满意我所做的事。毕竟，要在今时今日建立楼房如此也绝不轻易。”除了大宅，轩仔经营的餐厅及录音室都十分讲究。
2018年1月开业的仙后餐厅，是向1967年开业的全港首间旋转餐厅“仙后旋转餐厅”致敬，当时位于旺角最高的弥敦道胡社生行顶层，在餐厅用餐一小时，餐厅便会旋转一圈，是香港人的集体回忆。
张敬轩的仙后餐厅位于湾仔，占地近1万呎，轩仔特别在2017年花了一年时间准备、仿照60年代盛极一时的仙后旋转餐厅装修而成，餐厅内不少古董定俱更是轩仔私人珍藏，极之华贵。
张敬轩除了将墙身及休息室翻新，更有意外收获：约有200盘母带在录音室寻回，包括《古惑仔》OST、《没有你还是爱你》（林忆莲）、《偏偏喜欢你》及《念亲恩》（陈百强）及叶倩文、林子祥、容祖儿等演唱会母带，是很有价值的声音资料。