长得像“肿瘤”：冷冷秋雨后马上迎霜降，玉米地惊现东北高端食材“乌米” 2021-10-19 13:10 · 钱江晚报 钱江晚报·小时新闻记者 施雯 周六霜降，宜进补。 今天（10月19日）要给大家介绍，一种奇葩的时令高端食材——乌米。 此乌米非彼乌米，不是南方人立夏要吃乌米饭，而是最近东北小伙伴都在晒的本土特产“乌米”。 南方人立夏吃的乌米饭，是用蓝莓的亲戚——乌饭树的叶子榨汁染的色。

玉米上为何会长“黑色毒瘤”？外表恶心却堪比黑松露，你敢吃吗？ 首发 2024-08-17 17:23 · 科普熊 #寻找热爱表达的你# 本文内容均是根据权威资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文章中有5秒免费广告可增加创作收益，感谢各位看官点击支持原创，文末已标注文献来源及截图，请知悉。 种玉米的农民在种植的时候会发现，玉米上偶尔会长出一些黑色的毒瘤。

玉米上的“霉状物”，看着恶心却上了餐桌，俗称“玉米松露” 原创 2021-08-19 20:59 · 三农小毛 前言 导读：玉米上的“霉状物”，看着恶心却上了餐桌，俗称“玉米松露” 秋天到了，收获的季节也到了。 这个时候，玉米、高粱、大豆和花生等作物就要成熟了。如果你家也种有玉米，那去采摘玉米的时候，可要留点心了。因为在玉米地里可藏有不少的“宝贝”。 今天和大家来说一种“黑暗料理”

哑玉米是什么玉米？"四个误区"提示你们：如此种植玉米，有损无益 原创 2021-08-21 08:38 · 清江鹤 哑玉米又叫乌米。乌字的古体字酷似鸟雀乌雅，因其羽毛外观颜值为黑色，故乌即黑色，代表看黑色。 而哑字在《说文解字》中释义为笑，是音出口变恶而不能辩识的声，故后来将哑字义引为故障，代表着物体质量。如哑炮。 图片：玉米果穗上的病害症状 绕了这么多，回到正题上

玉米乌米菜 原创 2021-08-08 09:53 · 寒衣0f6f 草本植物的玉米，是较为常见的一种粮食，当它发生真菌病变后会衍生出一种新的美味，它的名字叫乌米。它的味道鲜美，营养丰富，目前美国已将乌米列入了可食用菌内。 长了霉菌的玉米乌米炒制做法，农村人才知道的宝贝，美味极了 乌米又叫做黑粉真菌俗，主要是由高粱及玉米上病变产生的，剥开取出的白色部分可生吃，也可与其它食材制作。

玉米上这种黑乎乎的东西，珍贵的“天然黑松露”？看到别扔了 原创 2020-07-14 17:15 · 善良的青山 我是土生土长的农村人，对农村有一种特殊的感情，虽然近年来我到城市打拼，但是我最向往的还是那种田园生活，我甚至梦想着，等我老了，还回农村去养鸡种菜，每日里看看蓝天白云，在村子里溜达一圈，看一看那散发着自然气息的青山绿水，多美好啊！ 我小时候，没有现在的孩子这么幸运

生长在农作物顶部的真菌农民称“乌米”，味道还不错，你吃过吗？ 2019-04-21 10:30 · 生活帝 点击右上方红色字体，关注【生活帝】，获取农村最新热点资讯！ 许多农村人会对这些生病的玉米弃之大吉，却不知道，在吃货眼里这是一道美味的食材，人们一般称它为“乌米”。乌米对农村人来说并不陌生，它一般长在玉米、高粱、黍子等农作物上，它还有米蛋、棒子包、稔头、玉米蘑菇等俗称。 乌米又称高粱黑粉

「鲁西南记忆」乌米（wù méi） 2018-10-27 09:14 · 管天管地管空气 乌米，在鲁西南地区被称为“ wù méi ”（音雾煤），并不是乌黑色的米，和黑米一点关系都没有。估计很多人已经有十几年甚至几十年没有见过或者吃过乌米这种东西了。现在，想吃乌米的话，在鲁西南地区估计你连卖的地方都找不到，它代表了一个时代的记忆。 乌米是指高粱、玉米在孕穗时产生的一种黑穗病，是一种真菌感染现象

12316专家胡文河：种子包衣、轮作、深翻……可预防玉米长“乌米” 原创 2017-09-05 23:39 · 吉林农村报 最近，农民朋友纷纷打进12316热线咨询：玉米长乌米是一种什么病害，现在发生较重，该咋办？有没有什么补救措施？造成这种病害的主要原因有哪些？如果现在没有好的防治方法，对已染病害的植株应怎样处理，才能避免明年再发生？种子进行包衣处理，可以预防该病害的发生吗

长在玉米上的“毒瘤”，外表恶心却被誉为“黑松露” 2024-08-14 15:05 · 悠闲凯尔西 长在玉米上的“毒瘤”，外表恶心却被誉为“黑松露”：价格堪比黄金的真菌乌米 在我国广大的农村地区，玉米是一种非常常见的粮食作物。然而，当玉米生病后，其表面会长出一种特殊的“毒瘤”，这种“毒瘤”外表恶心，但却被誉为“黑松露”，其价格堪比黄金。本文将为大家介绍这种神奇的玉米真菌乌米，并探讨其价值所在。