“毛主席在我家窑洞吃过三碗剁荞面” 2019-08-07 15:45 · 三秦都市报 三秦都市报-三秦网讯（记者 谢斌 马昭） 在陕西省吴起县铁边城镇张湾子村，73岁的村民张瑞生可是个名人。１９３５年１０月，毛主席带领红军到达陕北后，曾在他们家的窑洞里住过一晚上，还吃过他父母做的三碗臊子剁荞面。 “那年还没有我，我听父母讲，当年毛主席带领红军经过二万五千里长征，从西川这一带过来

早餐一碗麦片，营养与饱腹感是你的动力之源 2020-09-07 12:24 · 卷尾猫 有道是民以食为天，中国自古就有早餐要吃饱的传统。但是实际情况往往是，早餐匆匆忙忙，随便吃一口就跑出门了。如果早餐没有吃饱，那么你体内存积的能量很难维持到中午，这一上午就很容易因为饥饿而体力不济，走神，精力分散。所以早餐可以不用太麻烦，但一定要吃饱。 早餐不需要吃得多么丰盛

测评 |爆款燕麦片，甩肉还是增肥？ 2020-07-07 17:33 · 全谷图鉴 ​ 作为官方认定的十大健康食品之一 燕麦 不仅成为了大爷大妈们的心头爱 还因为其营养全面 高膳食纤维 饱腹感强 成为了减肥减脂的“神器” 被减肥健身人群所钟爱。 俗话说的好 被偏爱的总是有恃无恐 燕麦片的品牌、品类越来越多 选择越多 也伤脑壳… 小谷为大家评测了十几款 当下火爆的燕麦片 你适合哪一款？ 怎么 搭

这类你爱吃的早餐，可能在让你发胖、犯困 2022-05-28 14:18 · 丁香生活研究所 突击检查：今天你吃早餐了吗？ 相信在周末这短暂的快乐时光中，很多人都省略了这一步吧；或者，顶多是躺在床上凑合几口填一下肚子。 对咱打工人来说，就算在工作日，吃早餐也不会花太多心思。常常是上班路上随便买个馒头包子，到工位上猛炫几口应付一下。 中国营养学会 2018

陕北风味小吃——剁荞面 2019-08-28 17:34 · 高冷青山fVV 剁荞面是陕北人待客、过节要吃的一种美食佳肴，当然这都是几十年前的事了，如今也是闻名于陕北的一种风味小吃，专门经营剁荞面的店铺也不少，主要分布在靖边、吴起、志丹、安塞、子长、延安宝塔区等地，虽然都在陕北地区，但是做法的细节上也略有不同，大多数都有一个定义那就是“羊肉剁荞面”，记得小时候回老家

盘点靖边最负盛名的六大特色美食，你吃过几种？ 首发 2024-05-27 20:16 · 含含美食家 靖边，这座坐落在陕北的瑰宝之城，因其得天独厚的地理位置与厚重的历史文化底蕴，孕育出了一道道令人垂涎欲滴的美食小吃。今日，就让我带你领略靖边最负盛名的六大特色美食，看看这些美味佳肴，你是否都品尝过，它们可是板扎得很哦！ 1、靖边羊杂碎 靖边羊杂碎靖边羊杂碎，这道源自黄土高原的美味

高质量发展看定边 | “荞”见花开 “麦”向幸福 2024-08-25 18:21 · 全国党媒信息公共平台 来源：【定边融媒】 星期日8月25日 定边今日晴15～30℃ 本文共计1141字 阅读时长约2分钟 端午节过后，一场山雨为土壤送来好墒情，白于山里的农机又奔忙起来，在陕北的海拔最高处，世界红花荞麦原产地——定边县白湾子镇，一颗颗荞麦种子被播撒进土地，期望接力丰收和传承根脉。

三秦美食传奇：延安吴起羊肉剁荞面 2024-03-03 11:51 · 钟鸣老师 #西安头条#三秦美食传奇之延安吴起羊肉剁荞面 吴起县隶属于陕西省延安市，西北邻定边县，东南接志丹县，东北连靖边县，西南毗邻甘肃省华池县。全县地形地貌由“八川两涧两大山区”构成，属高原梁状丘陵沟壑区，境内有无定河和北洛河两大水系。 吴起，本是人名，战国时期名将，1819年，清朝在靖边县首次设立吴起镇

剁荞面“剁”出好日子 2023-09-27 08:52 · 金台资讯 本报记者 苏怡 通讯员 徐志全 许新雨 近日，在延安市吴起县石油小区附近的一家面馆，10余名剁荞面技师为宾客现场展示羊肉剁荞面的制作工艺。“巧汉子”徐新剁得又快又细，吸引了观众的目光，被称赞“眼中无面、人刀合一” 。徐新笑着说：“有了羊肉剁荞面这门手艺，我一年收入超30万元，日子越过越红火。” 为啥“巧汉子”徐新的手艺这么好？

【寻访札记】《三碗剁荞面》的故事 2021-09-08 22:02 · 延安检察 吴起铁边城城门 1935年10月16日，***率工农红军陕甘支队第一纵队从甘肃黑城岔出发，经耿湾镇的桥儿沟进入陕西定边县境内，当夜在木瓜城一带宿营。这是中央红军长征进入陕北的第一站。17日夜宿牛圈圪坨村；18日晚，中央机关在铁边城东的张湾子村安营扎寨，***驻在村民张瑞生家窑洞。 吴起县铁边城镇张湾子村***旧居