说到品茶,Earl Grey 伯爵茶是不少女生必爱的西方茶种。除了high tea 必点一杯茶慢叹之外,中秋节亦有另类品茶crossover“月饼”之选,帝苑饼店今年推出两款月饼造型的英式口味蛋糕。

Earl Grey蛋糕的灵感取自月饼的外型,外层是朱古力脆片,内层则以香浓的茶叶混入朱古力当中,造出香软幼滑的慕丝,伯爵茶味甚浓,深啡色的伯爵云尼拿蛋糕月饼中间夹有云尼拿法式炖蛋,而女伯爵茶香橙蛋糕则以香橙味的法式炖蛋作为“蛋黄”,令人大呼过瘾。蛋糕每件$48,供应期由8月26日至9月19日止,每日售完即止,加上中秋前夕的高峰期;想食的话,今个weekend就要早点到访帝苑饼店了。

深度无聊网络资讯中毒者,喜爱电影与 Netflix,会迷恋天下间的靓厨具,立志开一间没有营业时间的杂货店。