提供优质的学习环境及完善的教学设备，护理专业理论与技能并重，强化临床就业能力，使学生毕业好就业，就业即上手；本科与多家大型医院产学合作，接轨就业。另设有全国唯一的“国际护理师培育班”供学生选读。
本科培育具备“视光专业、服务热忱、职场敬业、独立思考及创新创意”的视光专业人才，守护国人视力健康与提升视觉品质。课程着重“视光理论”与“实作能力”，落实学用合一的教育理念，顺利与就业市场接轨，毕业即就业。
本科为全国医专“首先成立”培育口腔预防保健与牙科医疗辅助人员的学科。现今国内缺乏口腔保健照护、牙科医疗辅助、牙科健康产业等领域的人才。口腔卫生学科毕业：“就业有门、创业有路、升学有望”。
本科为桃竹地区唯一之五专幼儿保育科，并为教育部“认可培育幼儿园教保员”之系科，课程以“儿童健康照护”、“儿童发展辅导”、“儿童教学实践”、“儿童福利服务”为主轴，学生毕业后拥有双证书、多证照，0-12岁儿童产业职涯广泛，务实致用，毕业即刻就业。
全国医专唯一培育具备“医药保健与商务能力人才”的专业学科，修习医药保健知识与产业行销、商务专业课程，并与各大药局、医疗器材厂商进行产学合作与实习，学生毕业即就业。新生“医”保，全国唯“一”，毕业有“依”靠。
本科培育 “运动健康促进”及“休闲产业管理”专业人才。课程结合自行车、水域活动、饮料调制及咖啡拉花等跨领域且多元化之教学，辅导学生考取运动指导员、导游领队及休闲产业相关之证照，并与旅行社、运动场馆及海内外饭店等机构签署合作协议，提供学生见习与实习机会，累积学生专业实务经验，毕业即就业。
本科发展“全方位健康美容”以符合企业所需之职能，除整体造型师、新娘秘书及发型设计师共通性发展之外，创新之特色性发展四大面向为：1.芳疗师。2.头皮健康管理师。3.生技化妆品调制人员。4.影视特效化妆师及美甲师。并辅导学生毕业前取得五张以上专业证照，毕业好就业。
本科培养专业商贸英语及儿美教学之能力，辅导学生就学五年内能考取五张证照、两种外语，培育学生成为具国际观之优秀专业英语人才。落实实习及产学合作机制，以达毕业即就业之目标。
以“商业经营”为基础，辅以“国际贸易”、“会议展览”课程，辅导考取相关证照，并设有完善教学资源，与企业及展场实习合作，紧扣职场缺口，就业升学两相宜，以培养具有国际商务知识与会展贸易能力的专业人才。
配合国家长期照护政策发展，培育具有“经验”、“证照”和“学历”的长期照护及长照产业管理能力的人才，提升长期照护实务及照顾管理品质。高龄化社会，长期照护人才需求大，毕业好就业。
中心秉持“博爱”之创校精神，“服务济世”之办学理念，落实通识核心课程之教学，以及适合各科发展的通识选修课程，培育具有“博雅、关怀、伦理、逻辑、宏观、创新”通识特质之新生人