林翰冰（原名：跃和），男，汉族，１９６４年９月出生。籍贯：福建省漳州市平和县，现居住厦门。１９８9年毕业于福建工艺美术学校，２０多年来潜心研究，创作鱼骨艺术。２００５年５月１日至７日在厦门举办鱼骨艺术作品首次个展，２００６年４月成立厦门市东方鱼骨艺术馆，“利用水生动物肢体制作装饰画的工艺”获得国家发明专利，作品《海魂》获2018“百花杯”中国工艺美术精品奖 金奖 ；《芦苇荡》，《带着树一起飞的鸟》，分别获得福建省工艺美术精品“争艳杯”大赛 银，铜奖；《渔港晨曦》获２０１４年中国工艺美术“百花奖” 铜奖。2017年鱼骨艺术已走进高校（厦大，集大）授课、交流。
厦门市东方鱼骨艺术馆成立于 2006年4月，是目前国内乃至国际首家专业鱼骨艺术馆。鱼骨艺术变废为宝，“化腐朽为神奇”是著名鱼骨艺术家林翰冰先生潜心研究20多年的结晶（已获得国家发明专利），是一门崭新的海洋文化艺术。
鱼骨艺术，是以天然的鱼骨材料为主要创作素材，常见的鱼骨包括骨、刺、鳍、鳃、鳞、眼、丝、等水生动物肢体。鱼骨材料一般要经过脱肉、净白、去腥、去味、防霉、防腐、烘干等12道工序，方可作画。由于鱼的种类繁多，鱼骨材料造型各异，变化万千，经过巧妙构思，精心的搭配，既可以制作出栩栩如生的写实画，更可以创作出似是而非的抽象写意画。
本艺术馆主要从事鱼骨艺术研究、创作、展示、推广等公益活动，旨在倡导环保理念，宣传海洋文化，再现自然艺术。