鱼骨

做法：三文鱼骨洗净沥干水分，切成5cm见方的大块。 半个柠檬榨汁。 柠檬汁、白酒50ml、盐拌匀，加入三文鱼骨腌制1个小时左右

鱼骨头多为人们所喜爱吃鱼骨头对人体健康很有益处可预防各种疾病鱼骨头内含有丰富的钙质老年人食用后可预防骨质疏松年…… [查看] 简介 经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收

林翰冰（原名：跃和），男，汉族，１９６４年９月出生。籍贯：福建省漳州市平和县，现居住厦门。１９８9年毕业于福建工艺美术学校，２０多年来潜心研究，创作鱼骨艺术

鱼是我们餐桌上经常看到的佳肴之一，各种做法更是将鱼的鲜美发挥到了极致。大部分人都将视线集中在鱼的肉上，很少有人会去关注鱼骨。我们在吃鱼的时候总是想方设法将鱼刺剔除，因为它会卡到喉咙