国家统计局1月8日上午发布的数据显示，2019年全国居民消费价格（CPI）比上年上涨2.9%，12月份的CPI同比上涨4.5%，环比持平。12月食品价格同比上涨17.4%，涨幅回落1.7个百分点。食品中猪肉价格同比上涨97.0%，涨幅回落13.2个百分点。

农业农村部副部长于康震在8日的新闻发布会上表示，生猪生产继续保持恢复发展的良好势头。从消费监测数据看，2019年12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长了11.7%。供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉都会陆续投放，预计春节期间猪肉供需总体平稳。