2007年的A Plus老店新开，蜕变成台北第一家dining sake bar。店名－花酒藏 ，在日文里-“酒藏 ”即酒窖，而“花”是美丽、多样化的含意。以雅致、绝美、知性为诉求，也是曼哈顿、东京正流行的时尚餐饮观念。Fusion cuisine 融合了日式与美式饮食与做法的结合，料理手法皆有文化根源，这儿的厨师们彻底遵循美/日饮食文化的融合，绝非日式料理西式盘的玩创意。如此高格调的餐饮环境，消费却平易近人，花酒 －真的是值得常去的好地方！ --陈沁慈/报导 李明娟/译
A. 特长的酒吧台、沙发座椅、适高的餐桌，无论怎么坐都舒服，是餐厅兼夜吧的**场所。棚架的梁、砖墙、镜面、红牡丹，既是室内餐厅又有室外遐想的浪漫。
B. 菌菇沙朗薄切(380元)，沙朗肉做外皮，内包菌菇银芽，置于热铁板上，既有牛排的鲜嫩，又有吃寿司的乐趣。香煎辣鲔鱼卷(180元)，鲜鲔鱼和饭拌炒做成的烤寿司，淋上特调南美口味的酱汁，微辣口感，味香十足！