品尝

一切就绪 只等待日子的来临与家人一分享品尝 希望品尝酒的神髓外亦为这个特别日子加添少许色彩及美好回忆。 1800 hrs – 开瓶 3小时 再次品尝时多了些山渣、紫萝兰花香、雪茄烟丝、茄啡豆 ; 再次入口 除酒精仍有点突出外 发觉所有的东西是无瑕地串连融合 比较2小时前所尝到的味觉表现元素是一样的 唯一不同是在每种完素的大小比例 比之前更柔和平及顺连贯。 这种反应原因是两支酒都有很高比重的 Merlot 甜或生津是成熟 Merlot 的一种表现 hot environment 的 Merlot 甜味较多而生津感较弱 而 cool environment 的表现则刚好相反 明白此特性对将来做 blind tasting 会有很大帮助

内容摘要：你会品尝红酒吗?其实在品尝红酒的时候是有很多的规矩和很多的注意事项的，因为红酒本来就是一种优雅的酒类饮品。下面就来讲一讲在品尝红酒的时候的注意事项。 1. 品尝时间 由于 你会品尝红酒吗?其实在品尝红酒的时候是有很多的规矩和很多的注意事项的，因为红酒本来就是一种优雅的酒类饮品