彭丁晋，男，1981.11 ，汉，湖南隆回人，中共党员，讲师。毕业于南华大学临床专业，本科学历，医学硕士。并先后于南华大学进修，中南大学访学，现为微免寄教研室主任。
2005年9月参加工作，从事医学教学工作近10年。主要承担专科医学检验专业的《微生物检验》、《免疫学检验》、《寄生虫检验》和临床医疗、护理专业的《病原生物学及免疫学》以及部分成年专科、本科的理论教学和实践教学工作。曾被学校评优，省级教学能手的称号。
以病原学抗感染与免疫为研究方向，现主持省教育厅科研课题一项，参与省教育厅重点课题一项，完成校级课题一项。近年来，在《中国病原生物学杂志》，《实用预防医学》等国家级专业杂志发表教学，科研论文数篇，主编教材一部。
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