十字花科蔬菜可以抗发炎、解毒又抗癌，保健功效多多，一向被视为超级营养食材，小编我就超爱十字花科里的花椰菜呀！
但若您有服用抗凝血剂（例如香豆素Warfarin），那就不可大量且长期食用太多的欧！
True Health咨询药师表示：
‘抗凝血剂’主要的作用是让血液凝固的过程受到干扰，避免血液因为不正常的凝固而产生血块。但是，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、小白菜、青菜、油菜…等）富含‘维生素K’，则会拮抗香豆素Warfarin的抗凝血作用，使药效变差，增加中风的几率。
Warfarin是个很需要谨慎监测的药物，剂量太高会容易出血，太低则无法达到预期的治疗效果而中风，所以，有服用抗凝血剂warfarin的人都要定期回诊抽血监测血中浓度，以确保抗凝血剂warfarin的效果以及预防出血的副作用。
而且在外科手术或是拔牙前，要停止服用warfarin，银杏、姜黄、鱼油…等会抑制血液凝集的保健食品也应该停止服用，避免手术过程中，血流不止，造成生命危险。
还有~市售很多高单位的综合维他命，可能也含有高剂量的维生素K。所以，若是有在服用香豆素Warfarin的族群，使用上建议问一下医师，以避免没有达到预期的药效喔！
假如您有同时服用银杏萃取物和抗凝血剂，请您观察皮肤是否有出血点或瘀青，是否有口腔黏膜或牙龈出血，是否大便颜色变黑，是否有血尿…等情形，发现出血现象应尽速就医。
若是忘记服药，就要在记得时，马上服用。但是，如果等到第二天才想起来，千万不可以补吃前一天的药，变成双倍剂量。双倍的剂量可能会造成出血的危险。若错过了任何剂量，就应该马上询问专业药师喔。
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