一个嫁了香港人,在香港组织家庭的韩国太太,将传统的韩国味道和读者分享。
书里也会介绍做韩国菜所需的不同材料、所需厨具,以及处理一些主要食材时的手法技巧;同时还有一些摆盘的示范,让读者学习到自制家常菜也能有大师风范,令餐桌更圆满。
韩国女子,嫁了一位香港丈夫,并诞下女儿,从此香港、韩国两地生活。
Minji曾于瑞士升学,修读餐饮和厨艺,留学时期已喜欢为同学下厨,将韩国的美食和不同国籍的朋友分享。毕业后,曾在韩国的酒店工作,但始终对烹饪的热诚不减,喜欢到不同国家进修厨艺,现于香港媒气中心任教。
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