说到吃的东西，我们真的是可以说出很多的吃的东西，不过能够防癌的食物我们也就要先说这个红薯了，因为这是一种非常健康的绿色食品，很多人在吃红薯的时候纯粹是因为好吃，不过如果你知道了这个红薯还是可以防癌的话，你是不是就更加的想吃了呢？很多人在吃红薯的时候都是想要蒸熟来吃的，很多人都是认为这种吃红薯的方法是最好吃的，这样吃红薯感觉非常的香甜，也是软糯可口的很，其实这种的吃红薯的方法也是最为健康的，因为不经过煎炸的过程，这个红薯的营养成分是可以很大的程度进行保留的。在吃红薯的时候也有些人觉得这个红薯吃起来不是那么的过瘾，那么这个煎炸的做法也是很多的爱吃油腻食物的人喜欢的一种烹饪方式，不过这个方式我们是不建议的，因为煎炸的食物会破坏一些营养成分，所以你想要这个营养成分很多的话，那你就不能只是这么煎炸的做法，应该是用一些的非常健康的方式。说到这个红薯的防癌功效，其实是很多人都是非常的认可的，因为这个红薯是一种可以增强人体抵抗力的食物，那么红薯的防癌的防癌也就是这个原因，人们都知道这个癌症其实就是一个抵抗力系统的疾病，很多的有癌症的人到了最后的时候是没有一点点的自身的抵抗力的，所以我们吃一些可以增强抵抗力的红薯是非常好的，因为这个是可以很好的缓解的，不过在这里我们还是要明白一件事情的，有些人在看到一件事情的时候不去仔细的想，看问题是要看两面性的，红薯是可以防癌但是是没有治疗癌症的效果的，如果是得了癌症之后你想要通过红薯治疗你的癌症，这个是不可能的，这个红薯只是可以防止我们的身体换上癌症，这个问题大家是要分清楚的，所以在我们身体健康的时候是要吃一些的对我们健康有利的食物，这个是非常有必要的，也是很重要的。