老西安人的早餐丰富多样，胡辣汤是其中之一，是男女老少皆喜爱的小吃，源自河南的胡辣汤，被马尔里创新改良，主料有牛肉片、木耳、黄花、豆腐皮、豆筋、面筋、花生等，加入数十种调料、用高汤经过5小时左右慢火制成，讲究的汤头是用牛骨棒熬制而成的，营养滋补。胡辣汤稠乎乎的，胡椒的香辣混合着其它味料的香，口味十分厚重。
没有亲口尝尝，是感觉不到牛肉盒的味道。里面主料就是牛肉和粉条，加了些葱、姜，放入5种调料调制成的馅，包在面团里成型后油炸而成，里面也有胡椒的香辣，是店里最热卖的，早上很多路过的学生，买个牛肉粉条盒，边吃边去上学了，已成为他们日常喜爱的早餐。
江米小油条刚炸出锅吃起来蛮香的，不过还是喜欢浸泡在胡辣汤里数分钟后的味道，很耐嚼，慢慢体会其中之味。刘记家还有粉蒸肉、小菜拼盘、五香茶蛋、油饼卷菜等小吃，价格亲民，特色牛肉胡辣汤一碗5元，牛肉粉条盒5元一个，花个10元吃的饱饱的，难怪生意一直不错，也就不足为奇了。
①乘坐102路103路107路10路12路12路区间235路28路301路301路区间506路507路606路702路703路地铁1号线到洒金桥下车，步行343米；
②乘坐102路103路10路12路12路区间235路28路301路301路区间506路606路702路到红湖下车，步行455米；
③乘坐703路712路到西北三路下车，步行527米；
④乘坐509路712路到西北一路下车，步行660米；
⑤乘坐102路103路107路10路12路12路区间18路202路206路21路221路224路235路262路28路301路301路区间45路501路506路507路509路606路703路712路900区间900路900路区间地铁1号线到玉祥门下车，步行669米；
服务：老板和伙计服务都不错，很热心；
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