听说常常吃黄豆此类含植物雌激素的食物，容易性早熟，甚至会得乳癌，这是真的吗？
(1)黄豆富含许多营养成分，而含量最高的是异黄酮(Isoflavones)，俗称大豆异黄酮。大豆异黄酮是一种天然植物性化合物，其结构类似哺乳类雌激素(女性荷尔蒙)，也是俗称的植物雌激素(Phytoestrogen)。然而大豆异黄酮实际上仅占黄豆的0.2~0.4％，代表1公斤的黄豆所萃取出来的大豆异黄酮，最多仅约20-40毫克，而肠道吸收率仅有20%。因此食用黄豆必须达到相当多的量，才有机会摄取到较多的大豆异黄酮。
(2)而且植物雌激素与动物雌激素作用机制不同，无法发挥与动物雌激素等同的作用，摄食植物性雌激素，也不会直接增加人体中动物雌激素的含量，因此摄食黄豆与性早熟、乳癌并无关联(部分研究文献反而指出黄豆可能会降低乳癌风险，因此黄豆与癌症之间的关联仍有待更多研究证实)。
(3)食药署提醒，民众应该保持均衡饮食，养成健康的生活习惯，适当运动并维持理想体重，建立正确的营养摄取观念，才能维持身体健康。如有身体不适，应适时就医并遵医嘱治疗，勿听信偏方或谣言而延误就医时机。
卫生福利部国民健康署(2015)。《台湾中医临床学会杂志期刊》第6卷第1期。
听说吃西瓜可以壮阳，这是真的吗？