人体若缺水可能会影响健康，营养师指出，人的身体有50％到70％是由水分所组成，身体各器官也大多需要以水为媒介才能新陈代谢，若忽略喝水这个习惯，可能会引响健康，因此建议每天喝1500c.c.至2000c.c.帮助身体循环。有人好奇水喝太多会容易水肿吗？营养师透露水肿的7大原因，并且分为内在与外在因素。
营养师林雨薇在其脸书说明，水对于人体的重要性，她表示水是人体新陈代谢的重要关键，无论是什么样的组织器官“通通需要通过水为媒介才能新陈代谢”，连肌肤也不例外。若忽略喝水可能会让身体出现各种症状，甚至宿便缠身。营养师也提醒，不论是短、中、长期喝水不足都有可能影响我们健康，像是肌肤干裂纹理爬满身 、肾脏损伤、脑钝、心血管负担、关节不顺等。
林雨薇建议民众应该要养成随时随地补充水分的习惯，并且定期如厕不憋尿，不过常有民众担心水喝太多会水肿，对此，林雨薇也认同这个说法，她指出，水肿原因较复杂，因为“身体是台精密且复杂的仪器，任何零件有状况都有可能引起水肿”。林雨薇也从内在、外在整理7项常见引发水肿的因素。
林雨薇说明外在有3大因素，吃太咸、站太久、穿太紧都有可能，因此饮食重口味、脚循环差或血管静微脉屈张、爱穿紧身裤等都需要多加留意；此外，内在也有4大因素，常见病理如心衰竭、肾衰竭、肝衰竭、身体营养不良都有可能造成，林雨薇表示身体若有以上疾病，也常伴随其他不良症状，此时咨询医师及营养师为上策。
林雨薇表示，就一般健康状况而言，“日常保健饮水不会直接引起病理性水肿”，同时也指出，外在因素所引起的水肿状况，通常是较短暂非长期慢性，因此她仍然建议民众，大人每天应喝足2000c.c.、学龄幼童1500c.c.，大约是6至8杯水，每杯250c.c.。同时，若有运动或从事大量流汗的劳力活动时，应再额外补充水分，若不放心自己是否能喝这么多水，也可以咨询医师或营养师。