维生素b12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质

维生素B12对于机体生长是一种不可缺少的微量营养物质，大多数动物的植物性饲料中不含维生素B12，动物一方面靠胃肠中的微生物合成，一方面靠外界添加。为了满足动物维生素的需要就必须补充维生素添加剂

VB12(1%)呈淡粉色粉末，其他性状同品VB12，【品VB12性状】：纯品为深红色的针状结晶，稍溶于水，对热稳定，但能被光和碱溶液破坏，在Vc存在时不耐热。

1.调制乳粉（儿童用乳粉）10-30；调制乳粉（孕产妇用乳粉）10～60

2.即食谷物，包括蹍扎燕麦（片）5～10；其他烘焙类食品10～70

3.饮料类（14.01、14.06涉及品种除外）0.6～1.8

4.固体饮料10～66；果冻2～6

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。