美国Lodge 公司,生产荷兰锅超过110年,由Joseph Lodge 创立于1896年,美国田纳西州。直至今日,Lodge的生铁荷兰锅还是坚持在美国制作。
Lodge 生产出一系列生铁的炊锅具、产品包含生铁荷兰锅、煎锅、煎饼等。从2002年开始,Lodge发展出新的生产方法 ( Pre- seasoned ),生铁荷兰锅在出厂前已经用高温放电处理,在高温的环境下,喷洒上植物油,带回家马上可以使用( Ready-To-Use ),不用繁复的养锅。
近年,Lodge 发展新的珐琅锅,在生铁上电镀上一层珐琅,居家使用便利、颜色鲜艳多变,亦保有铸铁储热性佳的优点,方便清洗、保养。珐琅锅产线则在中国。