《儿食记》是一个为孩童的饮食教育所做的一套长期计划。
计划的第一个阶段主要是教导孩童认识食物,其搭配亲子共游的游教具,让孩童在游玩的同时也能习得相关的知识,搭配阶段任务的设计将其实践在生活中,并配合百科书的内容做更深入的学习。《儿食记》引导孩童及其父母一步一步培养正确的饮食观念,让孩童透过游玩及闯关的方式,探索并认识这浩瀚的食物世界。
设计背景|吃对,是不可或缺的能力。
“食育”,也就是饮食教育,近年来被视为是21世纪最重要的一门功课。在食安问题、全球食物分配不均、气候变迁而造成的粮食危机…等等的大环境下,食育教导人们认识食物、珍惜食物、建立正确的饮食观念、传承饮食文化…等相关知识及能力。许多国家在这方面都已经有完善的规划,并从幼儿时期就开始进行饮食教育,教导孩童正确的相关知识,而台湾有许多学校也都开始实行相关的教育。拥有正确的饮食知识,可以说是在现今时代中不可或缺的能力之一。
《儿食记》是一个为孩童的饮食教育所做的一套长期计划,计划本身有分三个阶段:认识食物、连结生活、认识营养素,而我们的作品主要是针对第一个阶段“认识食物”,来做相关的研究探讨与设计。
第一阶段主要是针对三岁以上至学龄前的儿童,并开发出适合其心智年龄的一套亲子共游教具。这个阶段的儿童好奇心旺盛、学习吸收力强,且开始发展出自我意识,在饮食的行为上逐渐区分喜爱或厌恶的食物,并影响着未来的饮食习惯。
这套亲子共游的游教具,由岛屿盘、食物棋子、及问题卡组合而成,游玩方式类似记忆翻牌,父母亲需在旁协助引导,孩童根据翻出的问题卡内容,找寻食物棋子中相对应的食物,另外搭配阶段性的任务卡,让孩童能够在生活中连结所学,并由充满童趣的食物小百科引导孩童进入更深层的食物世界中。
游具的设计以饮食金字塔的概念转化为岛屿盘及食物棋子,外型上参考了食物原形作为设计,搭配鲜艳的颜色及有机的外观,除了能引起孩童的兴趣,也考虑到此阶段孩童的抓握及认知能力,让孩童在游玩时也能增强这方面的能力。