书名：《我在乎吃喝──餐桌上的信仰实践》

谈论饮食的时候，我们在讨论什么？

饮食是生活的必须。然而，饮食不能单指食物。若然把饮食化简为食物，强调果腹，满足如心理学家马斯洛所言最基本的生理需要──饿了吃什么，渴了喝什么，焦点只放于自己，而忽略了饮食、食物与我们生活的关系。

这样，我们的眼光很窄，看不见食物背后连系的一切，但这一切却又与我们的生活息息相关。我们吃什么，就成了什么的人；我们如何吃，去哪里食，其实也是一点一滴地塑造我们的想法，影响了我们如何看待这个世界，影响了我们的价值观。

所以，我们在乎吃喝。吃喝不止于食物，而是期望从看似日常的一日三餐中，我们能看见了有需要的人、看见了社会的问题，也看见了灵里的缺乏──我在乎吃喝，你呢？