自己动手煮锅汤，加入爱吃的食材，便能一次吃到肉类、蔬菜、淀粉类食物，有饱足感又能控制热量。而且，水煮可以品尝出食材最真实的美味，享受天然的清甜，是晚餐的好选择。
品尝食物的原味，除了注意烹调方式外，“吃的速度”也至关重要。细嚼慢咽有助肠胃消化，最重要的是，细嚼慢咽让我们更能尝到食物的滋味，让用餐成为一件快乐的事。放慢脚步，细细品尝眼前的食物，享受晚餐时光吧！
《怀疑你的血管》一书指出，温水浴能使全身温暖起来，使血液循环变好，相当舒畅。最适当的水温介于摄氏38度～40度中间，不需要太烫。泡个澡，好好休息一下，身体与舌头的疲惫都能获得缓解，味觉也会慢慢敏锐起来。
好的睡前习惯，也能帮助回复味觉力。睡前不妨想想今天吃过了哪些东西、最喜欢哪一道菜、味道又是如何呢？有食物的原始美味作伴，睡也睡得香甜。
此为《早安健康》10月号《抢救味觉力》部分试阅。全国各7-11、全家、莱尔富、OK超商及诚品、金石堂、博客来网络书店热卖中！
或上Facebook搜寻“早安健康”，点赞分享保健新知！