由于塑料的再回收使用,加上分类不清,造成有些塑料袋、塑胶食物容器,含有少量的塑化剂。因此国内学者研究发现便利商店的塑胶便当盒加热过后,其食物中的塑化剂增加 3 倍。
目前市面上能装热食的纸制容器大多数内层多有 PE 塑胶膜,因此纸制食物容器只能再加温,不适合再加热。塑料袋装热食也导致塑化剂含量大幅上升。
任何塑胶食物容器除 5 号 PP 外,都不适合再加热或装滚烫热食,5 号 PP 食用容器的选择,也应选择合格厂商出品,标示有可微波者,才可用来加热,最好能选择无色且较有厚度者。
保鲜膜也不适合用来覆盖食物加热微波,万一要使用时保鲜膜,一定要距离食物 2 公分以上,且不要密封。
含塑化剂的保鲜膜即使在室温底下接触含有油质的食物如:肉类、剩菜、起士(cheese)等,也会造成塑化剂污染食物。