劣质食用油检测仪器有哪些？食用油对改善食品的色、香、味具有重要作用。然而，当今社会的食品安全问题十分严重。劣质油、转基因油无处不在。如何选择适合又健康的食用油？不同类型的食用油有什么区别？不能单凭口味选择食用油，更不能轻信商家的宣传。市场上流通的相当一部分混有泔水油和劣质油的食用油以散装油的形式销售。劣质食用油纯度低，调和油比例大，有的甚至添加了香精，对身体有害。
比如很多人都喜欢花生油浓郁的香味，但是它却有很大的安全隐患。花生易发霉并分泌黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是自然界中最强的天然致癌物之一，可引起肝癌。一些不法商家使用劣质油或过期发霉的花生压榨花生油牟取暴利，消费者无法通过品尝知道花生油中是否有霉变。一旦使用了这些劣质有害的花生油，对身体的危害极大。
想要检测这些食用油的品质就必须借助科学仪器，劣质食用油检测仪器作为一款快速高效的食用油品质检测仪，可以检测食用油的极性组分值，如果极性组分超过了27%就说明食用油有问题，不能在使用了应该及时更换新油。