火鸡

【记者梁凯雯淡水校园报导】本月25日是美国传统的感恩节，美洲研究所特别于当天举办感恩节特餐，让师生一起度过道地的“Thanksgiving Day”。国际事务副校长戴万钦、美洲所所长陈小雀及经济系副教授柯大卫皆共襄盛举，原籍美国的柯大卫热心地为大家片火鸡，看大家吃得津津有味，他开心地说：“这个活动让我有回到家乡的感觉。” 活动一开始便摆出3只特大号的火鸡，外皮烤得金黄酥脆、香味四溢，学生各个看得垂涎三尺，站在一旁蠢蠢欲动！除了火鸡，另有炒饭、糕点；陈小雀还特地用龙舌兰酒、柠檬汁与汽水调制特色饮料“Paloma”，让每个人一边大啖火鸡，一边痛快畅饮

在一群志愿者们的协力下我们完成了今天的火鸡捐献活动，一共捐出了大家众志成城募得的将近4000磅，223只，平均重量17磅的大火鸡。说巧不巧，今天超级市场的火鸡正好全面降价，让我们预计捐出火鸡的重量一下子就增加将近一倍，又让更多人可以享用一顿丰盛的感恩节大餐。超级市场也特别安排多了几位的工作人员一大早开始就在为火鸡调价和装箱，看着一车车的火鸡推到收银台，不少的顾客都好奇问我们为什么要买那么多的火鸡，志愿者们自豪的说这些火鸡都是本地华人积少成多募捐给流浪者之家（Denver Rescue Mission）的，有好多人竖起大拇指直说好样的，让我们也不禁不好意思了起来

火鸡科学更通俗的解释就是我们开篇提到的“农场主”假说，“火鸡科学家”自以为发现了伟大定律，殊不知只是农场主的随机行为。 不是研究火鸡的科学家，而是火鸡中诞生的科学家。 话说农场中有一群火鸡过着无忧无虑的生活

我赶紧与您分享有关如何烹饪用袖子烤制的火鸡的好主意。在这种情况下，使用了鼓槌，但例如，您可以用相同的方法烘烤鱼片。选择您最喜欢的香料