BBC出了一篇报导,标题很惊悚,好像就是说你要快点去买肉吃了,不然会中风。
他们是比较吃肉者(同时也有吃鱼、蛋、奶)、
图中右边的是研究结果,讲的是:
2,同时,素食者和食鱼者,中风的风险比吃肉的高。
这只是个【#观察性研究】,并不是一个绝对的发现。
研究结果只是【发现了】素食者有比吃肉者高的中风风险这层关系,但并不代表他们发现了这之间的绝对关系,也没有说是素食导致中风的。
我理解这个有点难理解,但你可以试着把这个发现看做有一天你发现 #老王 去过阿强家之后阿强的老婆阿花就怀孕了,
但你不能就此断定孩子是老王的,
你【就只是】发现“老王去过阿强家之后阿强的老婆阿花就怀孕了”,这件事情而已。
真的要确定孩子跟老王有没有关系,你还需要更多的观察和证据。
当然,他们还是讨论了一些可能性,比如素食者会比较容易缺乏vit B12,这有可能是造成中风的原因之一,
但这也不能代表什么,正如你不能说你看到老王从阿强家出来时是满头大汗的,就断定孩子一定是他的,
这终究还是其中一种可能性而已。
所以如果你点进去看报导,他们有请专家来解释,基本建议:
1,我们不需要因为这个研究而开始从素食转吃肉,
2,也没有必要直接去吃个牛排让中风风险下降,
2,一切还需要再观察,再研究,再找证据。
所以,对我来说,这篇报导只有很好用来吸引眼球而已,实际参考价值其实蛮低的。