有时候随便走走，偶尔会有意外的惊喜。原本这一天想***北路吃牛肉面，但想说再多走几步路好了，没想到让我看到这一间“王朝迷您石头火锅”。位于中央北路二段的“王朝迷您石头火锅”离复兴岗政战学校不远，但又距离热闹的北投市场有点距离，虽然如此，但它还是累积不少忠实的老顾客，在Google上也有累积不少食评，多数评论都是颇正面的。
拍摄使用相机 SONY A6000
这天来的有点晚，大约下午一点半，由于“王朝迷您石头火锅”下午是有休息的，所以中午想吃要提早一点，不然人家下午是没时间休息、备料。这里的菜单、价位与一般小火锅店无异，价位从240-340元不等，但如果是共锅要再加一百元，我最后点了牛肉火锅，单点芋头。
我是满爱吃小火锅，举凡各式台式臭臭锅、日式涮涮锅，还是让人辣的畅快的麻辣锅，都是我的最爱，而石头火锅更是我会推荐的外国朋友必尝的台湾美食之一。原因是，石头火锅在烹煮前会由店员大火爆香，阵阵的洋葱香气着实会让人着迷。
就如同照片，肉的分量看起来不多，但也因为拌炒过后的肉看起来更小，如果爱吃肉的人肯定会不过瘾，下次如果有机会再来加份肉盘。
汤底很清不油，虽然我平时很少喝汤底，但这个会让人愿意多喝上几口，建议大家煮火锅先别急着放肉，这样才会有清甜好喝的汤底。
单点的芋头，不是冷冻的芋头块，我不小心放太久都有点散了，不过还是好吃。
牛肉、猪肉比一比，我还是比较爱牛肉，虽然切得不够大片，但肉有拌炒过真的比较好吃，有味道多了，就算不沾酱也很好吃。漏提一点，他们家的沙茶是特制的，吃起来颇香，对沙茶情有独钟的人可以来吃吃看他们家的沙茶。
饭后甜点布丁，贴近一点看才发现是小熊。吃饭过程中，耳语老板与顾客间的对谈，得知老板打算明年初将店给收了，由于店内人手不足，也招不到愿意吃苦的员工，只能说这几年经营餐饮真的是大不易。如果有兴趣的朋友，趁着这几个月去吃吃看，回味一下难得一见的古早味。
交通方式：中央北路往复兴岗方向，过大业路步行5分钟抵达。
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