在夏季节食时要注意这一点。你做得对吗？

这是一个炎热的夏天，夏天呢是中暑和胃肠道疾病的高发时期，因为很多人缺乏食品安全知识，盲目地买吃食物，不知不觉地损害了他们的健康，今天我们来谈谈夏天饮食中应该注意的问题。

新鲜蔬菜和水果必须每天食用，多吃富含蛋白质的鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆类食品，特别是豆浆、豆腐等含有植物蛋白的豆制品，最适合营养和吸收。在高温下，人体组织蛋白的分解和排泄增加，因此应增加高品质蛋白质的摄取量。烹饪时，不仅要注意营养，还要注意食物的颜色、香味、味道和形状。食物不应油炸，最好改变品种，以增强食欲。

由于炎热，总是喜欢吃冰糖水、甜点，感觉很好，但不知道如何吸收更多的卡路里。一天三餐时，要注意吃更多苦味的食物。苦味食品虽然不是那么可口，但却是一种健康的夏季食品。

在高温季节，人体的新陈代谢加速，很容易缺乏各种维生素。此时，你可以有选择地定量补充一些维生素，最好是食物补充剂。作为一种食肉动物，在夏天是普通的。

当气候特别炎热时，适当地吃一些冷食或喝一些冷饮会使人感到身心舒服，但也会起到一定的降温作用。但是，这些食物不应该吃得太多。如果你吃太多冷粉和冷粥，你很容易伤害你的胃。

夏季养生的目的不仅是巩固人类健康的基础，也是为了帮助我们健康度过夏天。你做得对吗？