台南的胜博殿在新光三越中山店的12楼，
是日式炸猪排专卖。
新光三越的台南西门店也有，在六楼。
日系连锁的橱窗里总有满满的样品挑逗著客人的眼睛。
来看看胜博殿的菜单吧！
点套餐的话，炸物有三种，还有茶碗蒸。
传统版的就比较简单，猪排可分别选择小、中、大三种size，依食量决定。
想吃点清淡的口味，也可以来个缤纷野菜组合。
点套餐都会有高丽菜无限供应，淋上和风酱汁后，就是酸甜清爽的配菜。
酱菜和白饭也是无限供应，都是可以中和炸物油腻感的好物。
这根木头棒棒很有气质。
原来是用来研磨芝麻，淋上酱汁，就是好吃的自制沾酱。
炸茄子及西芹的部分，还挺多汁的。
洒满葱花和萝卜泥的鸡排，实在好诱人。
店内采用和风设计，整体空间不大，但每个人的位置很够用。