鸡翅包饭是备受消费者欢迎的特色美食，近年来十分火爆

鸡翅包饭是备受消费者欢迎的特色美食，近年来十分火爆。鸡翅包饭是台湾十大经典小吃之一，自2010年传入内陆，现已遍及全国各地。也有人称为“烤米翅”，烤得酥脆爽口的鸡翅调配炒饭一同吃下，新奇的好味道，招引不少年轻族一群尝鲜。

美味来鸡翅包饭鼓鼓的身型暗藏玄机，鸡翅去骨后包进调过味的糯米炒饭，肉香与Q弹的米香完美交融，蔬菜去油腻，口味丰满。鸡翅由特制酱料腌制，选用数十种中药材秘制，烤完不论是调配椒盐粉、沙茶酱、烧烤酱等入味调料，实在令人爱不释手。

美味来鸡翅包饭学习内容：

1 .讲述鸡翅包饭店面的整体操作经营方式，

2. 讲解原料及调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3. 专用料的配置方法，保存方法。