立秋过后，代表秋天的到来，天气会逐渐变得干燥，而且日夜温差会慢慢愈来愈大。在中医角度，秋天相对应的五脏为肺，因此在养生方面要注重养肺，才不会容易感冒。 这个鳄鱼肉紫无花果汤便选用了鳄鱼肉和紫无花果为主角，鳄鱼肉有助强化呼吸系统的健康，有止咳润肺之效；无花果味甘性平，有健脾胃、润肺利咽、润肠通便功效，秋冬食用有清润作用。 另外，亦加入了合掌瓜，又名佛手瓜，有理气止咳、滋阴润燥的功效，最适合初秋时候饮用。 鳄鱼肉紫无花果汤 About the Author Christine 汀姐 2H创办人Christine杜淑贞，又名汀姐，现任上市公司养生顾问，曾先后在香港浸会大学、香港大学专业进修学院及广州中医药大学修读多年中医课程，对中国传统食疗、保健及医药养生各方面均有深厚认识。 以其中医药之知识，再加上喜欢做白老鼠搜罗坊间各式各样的养生方法，亲自试验，并积极参与鸿福堂及2H的产品研发，近年更不断应邀往各大企业、福音机构、社会企业等进行养生讲座，亦担任不同机构的草本课程导师。此外，教而优则写，Christine亦获邀在不同周刊杂志及网站撰写养生专栏，并有多