大寒,是二十四节气中最后一个节气,通常出现在1月20日或21日,意指天气寒冷到了极致。

在营口,还真是应了那句民谚“小寒胜大寒”,即营口的大寒节气确实没有小寒冷。我们统计发现,营口大寒节气的平均气温为-7.2℃,平均最高气温为-2.3℃,平均最低气温为-11.6℃,均比小寒高。但大寒节气有一个“之最”,即平均降水量在二十四节气中是最少的,仅1.0毫米。

大寒在岁终,马上就过年,此即“大寒迎年”。民间因此多了些辞旧迎新的意味,大家比较熟悉的如“扫尘”、“洗浴”、“做牙祭”等。扫尘和洗浴有相同用意,是搞好环境卫生和个人卫生,寓意洗去一年烦恼和晦气。所以年底再忙也得理个发、洗个澡,即老话所说的“有钱没钱,洗澡过年”。“做牙祭”原本是祭祀土地公的仪式,祭祀后的贡品可以美餐一顿,此为后来常说的“打牙祭”。