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医师表示,想减肥的人可以用地瓜取代白饭,因为地瓜的GI值比白饭低,热量更只有白米饭的1/3,容易饱又比较不会胖;图为情境照。(图取自freepik) 路上有越来越多便当店都开始贩卖健康餐,主打是“低GI”便当,并将地瓜取代白饭;对此医师表示,这是因为地瓜的GI值比白饭低,热量更只有白米饭的1/3,加上容易饱又比较不会胖,因此对想减肥的人来说是很好的选择。 恩主公医院泌尿科医师高铭鸿在脸书专页“大禹治水 恩主公医院 高铭鸿医师 三峡北大莺歌泌尿科”发文分说明,GI值的中文叫作“升糖指数”,GI值高的食物,糖类就会很快被身体分解,导致血糖急剧上升或下降,低GI食物则相反,糖类会被缓慢分解、吸收,血糖上升和下降就会比较缓慢与平衡,因此低GI食物对有血糖问题或者想减肥的人是很好的选择
据报道,印科学与工业研究理事会(CSIR)下属的细胞与分子生物学中心(CCMB)与印度农业研究委员会下属的印度水稻研究院(IIRR)共同培育出了水稻品种ISM的改良变种,该变种除了具有高产、抗白叶枯病等优良性状外,其血糖生成指数(GI)仅为50.99。 GI指数反映了食物能够引起人体血糖升高多少的能力,GI指数越低,表示向血液释放葡萄糖的速度越慢。一般将GI指数低于55的食物称为低GI食物,适合糖尿病患者食用
马云回国现身杭州 分析:对李强新政府投“信任票” 米饭知多少: 哪种米饭类的GI指数最高? 以下都是我们经常吃的米饭类食品。你知道哪种米饭类食品的GI指数最高? GI指数,即升糖指数(Glycemic Index,简称GI)是指食物进入人体后,血液中葡萄糖浓度上升的速率和程度,可分为高、中、低三个等级。GI越高,代表进餐后血糖飙升越高,越能引发健康问题
