菊花茶 疏风清热、清肝明目、养肝降火，能缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状，对肝火旺、风热感冒有较好疗效。其中杭白菊或胎菊**。

取菊花、金银花、茉莉花各少许，泡水作茶饮。

薄荷茶 疏风清热、降低肝火，能帮助舒解因肝火太旺所引起的情绪暴躁。

取薄荷放入沸水中，过15分钟，在精油不蒸发时喝下。

夏枯草桑叶粥 清火、明目、散结、消肿，常用于目赤肿痛，头痛眩晕，乳痈肿痛等症。

取夏枯草12克、桑叶和菊花各10克。将夏枯草、桑叶加水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

龙胆草竹叶粥 清肝胆湿热、泻下焦郁火，适用于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦，属于肝郁化火者服食。

取龙胆草10克、竹叶20克，加水煎汁后去渣，再加入粳米100克煮成粥，代早餐服食。