① 准备一个大烤盘，在内部均匀地铺上铝箔纸（也可以直接使用铝箔烤盘）。盘内放入各一汤匙的小苏打粉及盐巴，再倒入1/2杯的白醋和1杯的热水。
② 放入银制餐具，使其完全浸泡在溶液中，需要的话可以继续添加热水，直到完全盖过所有餐具。
③ 约浸泡30秒～1分钟，若氧化较严重可以自行延长浸泡时间。最后用清水冲洗掉溶液，再取一干净的干布彻底擦干即可。
① 准备一个不锈钢锅，煮开约400c.c的热水，加入5大匙盐巴，再放入一张铝箔纸。
② 把发黑的银制餐具放入锅中，银制餐具就会马上发生化学反应，仅需约30秒内便能变回光亮的模样。
③ 将餐具从锅中取出，再以清水冲洗，擦掉水痕即完成。
有些食物与银器接触，容易加速形成硫化银而发黑，例如：鸡蛋。这时候小范围的氧化，可以用更简单的方法去除：取一干净的布沾取适量的牙膏，轻柔地擦拭餐具表面，就能让发黑的部分恢复原状，且更有光泽度。
① 银制餐具须和其他物品分开清洗，避免其他金属用具刮伤银器，不但会在缝隙中累积脏污、也会破坏表面光泽度。
② 银器不建议放入洗碗机清洗，机器内高温且机械化的清洗过程对银器会造成损害。**的方式仍是手洗、搭配中性清洁剂清洗为佳。
③ 清洗完毕后，使用干燥而柔软的毛巾擦至全干，才不会残留水痕。
④正确存放银器也非常的重要。确认银制餐具都完全干燥后，置于干燥且通风的厨柜内，减少接触空气、帮助降低湿度。