清真

2011年，我国餐饮行业总规模实现了破2万亿元的大关，同比增长约达17%，其中以清真餐饮业和食品加工业总规模达3千多亿元，且所占份额在逐年增长。清真食品为我国餐饮行业的发展做出了巨大贡献。 尚普咨询食品行业分析师认为，近年来，我国清真餐饮行业发展较快，增长速度一直保持在10%以上

哈尔滨市香坊区金天顺源清真食品店为及时了解客户对产品质量的需求，做到及时有效地沟通，确保哈尔滨市香坊区金天顺源清真食品店的产品质量持续不断地提高，为顾客提供优质的售前、售后服务，满足顾客各方面的需求，及时了解并掌握哈尔滨市香坊区金天顺源清真食品店产品的流向、市场适应性、产品价格定位以及客户对产品的满意程度，特制定哈尔滨市香坊区金天顺源清真食品店的产品服务计划。 以品种为核心，以客户为中心，老实做人，诚信经营。哈尔滨市香坊区金天顺源清真食品店效益的提高，一定程度上取决于理解并满足顾客及相关方当前和未来的需求和期望，通过市场调研、预测或与顾客的直接接触，来确保哈尔滨市香坊区金天顺源清真食品店的产品质量持续不断的提高

随着国内清真产业的快速发展及国际清真产品贸易往来日益频繁，为充分尊重食用清真食品的少数民族饮食习俗，规范清真食品生产经营和管理活动，保障广大穆斯林群众的食品安全与健康，由宁夏回族自治区民委、宁夏回族自治区质量技术监督局发起，甘肃、青海、陕西、云南四省区民委、质监局响应，于2012年9月12日在宁夏银川成立了清真食品认证地方联盟，并在广泛征求五省（区）各有关方面意见的基础上，讨论通过了《清真食品认证通则》。陕西省质量技术监督局批准发布为陕西省地方标准，于2013年1月10日发布，3月1日起实施。 《清真食品认证通则》由五省区分别以地方标准形式在统一时间发布，统一实施

为依法规范辖区清真食品市场秩序，保护和促进清真食品行业的健康发展，维护少数民族群众的合法权益，保障清真食品消费安全。6月10日上午，灌云县委统战部常务副部长、县民宗局局长周华兵带队对清真食品生产企业开展监督检查。现场审查清真食品生产经营企业是否具备有效经营资质，从业人员是否持有有效健康证明，生产销售的商品外包装“清真”标识使用是否规范，原料采购进货查验记录等制度是否落实，加工环节是否规范等等

5月28日，为进一步做好全县清真食品管理工作，提升清真食品监管水平，保障我县清真食品安全供应，县民宗局按照2021年“双随机一公开”抽查计划“年度抽查计划工作要求，由系统抽调2名执法人员，对我县5家经营清真食品商户进行了“双随机一公开”抽查。在检查中严格执行《吉林省清真食品管理条例》等政策法规，依法规范清真食品的生产经营行为，坚决查处违法违规行为。详细查看了被检者的工商营业执照、食药监经营许可证、民委下发的清真标识牌、对法人和关键岗位人员民族成分等情况进行了认真查验，得到了商户的高度认可和赞扬

随着市场经济和商品流通的快速发展，清真食品管理方面还存在着一些比较突出的困难和问题，包括“清真不清”、擅打或滥用“清真”品牌的问题和现象在个别地区时有发生；一些地方在行政审批制度改革过程中对清真食品生产经营的事中事后监管不到位等。 清真泛化，是指将原本属于饮食范围内的具有特定民族宗教象征的标识，泛化至饮食之外的家庭生活甚至社会生活领域，比如清真水、清真牙膏、清真纸巾等。 国家有关部门和各级政府在加强清真食品管理法制建设中，在清真食品的概念上，严格将清真食品界定为群众的生活饮食习俗，而不是将清真食品界定为符合伊斯兰教教义的食品，为防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墙，为促进我国清真食品市场的有序、健康发展提供了有力法制保障

为切实加强清真食品安全监管工作，5月21日，长水镇食安办联合镇民族宗教工作人员对辖区内9家清真食品生产、经营单位进行了专项检查。检查人员将法律法规宣传与检查相结合，在检查的过程中向清真食品经营者讲解清真食品安全的重要性，并重点检查：一、证照是否齐全，有无清真食品经营许可相关标识;二、清真餐饮经营单位采购、制作等环节是否落实索证索票制度；三、是否存在清真食品与清真禁忌食品混存、混称、混放等不当行为；四、以牛羊肉为重点的食品原材料来源是否符合清真食品的有关要求。检查中发现2家清真餐饮店存在管理不到位卫生条件差等情况，检查人员现场下发整改通知书，限期整改

全球区块链清真产业论坛(GBHIF2019)与第10届槟城国际清真博览会# 本次访问行程说明如下： 1.2/28 抵达马来西亚槟城并与当地清真业界进行交流 2.3/1 全球区区块链清真产业论坛（GBHIF2019）与第10届槟城国际清真博览会 效益如下: 本次行程除了参加全球区块链清真产业论坛与清真博览会，并与马来西亚产业界及槟城政府单位进行交流。从中了解清真国家目前区块链技术的发展现况，也介绍了我国的防灾资讯应用经验。因此对于未来可合作方向及进一步合作议题拟订之参考有很大之助益，另外对于其区块链技术经验也可作为我们未来应用之参考

清真食品，是指符合回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、东乡族、撒拉族和保安族等10个有清真饮食习惯的少数民族不可缺少的生活特需品。据2010年第六次全国人口普查数据统计，天津共有回族等10个有清真饮食习惯的少数民族常住人口约18万余人。全市清真食品生产经营户超过2000家，主要从事清真牛羊禽肉、餐饮、奶制品、糕点等食品行业，清真食品网点辐射全市16个区，达到区域全覆盖，且网点分布与回族等少数民族人口疏密程度成正比

卫辉市世魁清真肉制品有限责任公司（前身为“卫辉市杜记清真肉食厂”）是全国少数民族特需用品(清真食品类)定点生产企业，也是卫辉市规模较大的清真肉食品加工企业。其主导产品“世魁”牌牛肉是经国家商标局注册，被认定为“河南省著名商标”，在豫北地区有较高声誉的名优清真食品。如果你去过新乡没有品尝他们的牛肉，是一件非常遗憾的事情

新一届马来西亚国际清真展（MIHAS）将于四月5-8日于马来西亚首都吉隆坡举行，据悉，该展会将涉及到伊斯兰信仰与生活的各个方面。 马来西亚对外贸易发展局（MATRADE）首席执行官穆罕默德•沙里安（Mohd Shahreen）在接受媒体采访时指出，“清真”的概念不仅仅局限于食品方面，还涉及到旅游、伊斯兰时装、音乐、银行及艺术等等。 沙里安还表示，“清真”就代表着产品的高质量，而这种高质量也会吸引非穆斯林买家前来参展